2025.04.10

【観音寺市大野原町】若大将の元気の良い接客がお気に入り！「うどん処麺紡」の肉ぶっかけのご紹介

シゲちゃん

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　皆さまお疲れ様です！夢ハウス山里では香川県の美味しいうどん屋さんや素敵なフォトスポットを紹介していくWebサイトとなっているのですが、今回の記事では久しぶりにうどん屋さんが登場します♪

も・く・じ

うどん処麺紡（観音寺市大野原町）

　更新したい内容の記事って、とにかくたくさんあるのですが、本日２本目の記事は僕の地元である大野原町のうどん屋さんの紹介となります。

　今回ご紹介するのは『大豊商工会』の向かい側にあるおしゃれなプレハブ小屋みたいな店構えをしている「うどん処麺紡」さんです。これまで何度も足を運ばせてもらったお店なのですが、今回の記事ではどうしても紹介したいメニューがあります♪

　僕がこちらの店舗でよく注文して食べるのが肉ぶっかけ！うどんの量も大（２たま）を頼むと多いので、お腹いっぱい食べる事が出来ます。

　また、うどんの出汁には瀬戸内さんのいりこを使用しているのが特徴ですので、ぶっかけとは言えあっさりした味わいをしておりますので、つい出汁も全部飲み干してしまいがち。

　トッピングは「肉ぶっかけ」と言う事もあり、シンプルでお肉とレモンが使用されており、追加でお好みでネギと天かすを自分自身で加えるスタイルです。

　恐らくこちらは豚肉が使用されているとは思うんですけども、お肉をひと口食べた途端に、口の中で柔らかく溶けていきますので、お肉とうどんの両方が好きな方はぜひ一度、試してほしい１品となります！

　こちらは麺の太さもちょうどいい感じ！香川県の西讃方面でうどん屋巡りをするなら、最初の１件目としてぜひ麺紡さんに行ってみてもらいたいです♪

出汁の方も飲みやすいのでオススメですよ！

　肉ぶっかけの美味しい麺紡さんの近くには、大野原八幡神社さんや生木地蔵さん、または平塚古墳がある大野原中央公園など、観光スポットがたくさんあるので、美味しいうどんを食べた後はぜひ、近くを歩いて散策してみてほしいです！

備考

　今回の記事は「香川県の美味しいうどん屋さんを紹介する記事」として、僕の地元で店舗を構える『うどん処麺紡』さんをご紹介させて頂きました。